Можжевельник обыкновенный

Можжевельник обыкновенный или Верес вечнозеленый. Хвойное дерево, вид рода семейства кипарисовых.

Растение встречается в умеренном климате северного полушария, Европе, Азии, северной Америке, северной Африке. Предельный возраст растения 600 лет.

В мире насчитывается 75 видов можжевельника.

В России произрастает около 10 видов. В лиственных, смешанных лесах, лесостепи, на сухих холмах, горных склонах рек, европейской части России, западной и восточной части Сибири.

Верес образует заросли на опушках и прогалинах, в вырубленных местах.

Морозоустойчив, хорошо переносит тень, хотя любит открытые места.

Растет на различных почвах, чаще всего на сухих и бедных, песчаных и подзолистых, с умеренной влажностью.

ХАРАКТЕРИСТИКА

• Высота деревьев/кустарников можжевельника от1 до 3 метров, очень редко достигает 10—12м.
• Растут медленно, прибавляя в год от 8 до 15 см.
• Крона у мужского рода конусовидная, узкая, у женского рода пошире.
• Кора темно—серая, продольно шелушащаяся.
• Побеги красновато—бурые.
• Иголки—листья длиной 1—1.5см, шириной 0.7—7.5мм—жесткие, колючие, плотные, похожи на трехгранные наконечники. Расположены кольцеобразно, по три в кольце и сохраняются на побегах до 4 лет.
• Хвоя имеет голубоватый оттенок.

Однодомные и двудомные растения

Шишки мужского вида(микростробилы)—желтоватые, сидячие. Женские шишки(шишкоягоды)—многочисленные, диаметром 5—9мм, яйцевидные, бывают шарообразные.

Незрелые они светло—зеленые. Ближе к осени, ягоды приобретают темно—синий, почти черный цвет с восковым голубым налетом или без него.

Созревание плодов происходит осенью, на 2—3 год. Сидят на короткой ножке, состоят из 3 или 6 чешуй. В шишке 1—3 семечка желто—коричневого цвета.

Дерево начинает пылить с апреля до мая. В Сибири с мая до июня.Первые обильные урожаи будут спустя3—5 лет.

Свойства

• очищает воздух
• зимостойкий, засухоустойчивый, светолюбивый
• подвержен заболеваниям и вредителям
• плохо переносит загазованность, задымленность воздуха
• медленный рост
• не переносит переувлажнение
• в тени снижается иммунитет

Сорта можжевельника

Стелющийся сорт хорошо растет на открытых освещенных участках. Не любит тень и рядом растущие вьющиеся растения.

 

 

Карликовые от 4 см до 50см. Хвоя зимой стает бронзовой.

 

 

Кустарничковые

 

 

 

Древовидные из семейства кипарисовых. Хвоя мелкая, плоды мясистые. Выдерживает морозы до —40 градусов. Любит северные и средние широты РФ. Восстанавливает форму после обрезки. При малом освещении хвоинки бледнеют.

 

Бонсай—вечнозеленый кустарник имеет охранный статус, в природе растет медленно, возобновляется плохо.

 

 

 

Сбор семян

С сентября по ноябрь собираем семена. Под куст/дерево расстилаем ткань, трясем ствол. Сортируем ягоды( темно—синие отбираем на размножение, очень темные применяем в лечебных целях).

Размножение

Декоративные можжевельники, выращенные из ягод, не сохраняют свои сортовые качества.

Можжевельник обыкновенный выросший из семян обладает выносливостью, долголетием.

Летом/осенью, плоды берем не очень темные. Замачиваем на 2—3 дня, всплывшие удаляем. Перетираем между собой семена, чтобы снять кожуру.

для более быстрого всхода нужно разрушить(скарифицировать) твердую скорлупу плода

Подержать ягоды в кислом растворе 10—15 минут(очень аккуратно), затем промыть. Либо в блендер запустить плоды на 2 мин с крупным песком. Или перетереть между шкурками:

• очищенные семена заливаем водой, всплывшие удаляем
• готовим контейнер для стратификации(помещаем семена в холод, снег)
• кладем на дно гальку, керамзит
• создаем грунтовую смесь под семена
• смешиваем торф, песок, насыпаем в контейнер
• делаем бороздку глубиной 2 см, уплотняем землю
• сеем семена, уплотняем в грунт
• сверху насыпаем перегной, затем мульчу(торф, крупную стружку)
• закапываем в снег, до весны
• весной, при появлении почек у смородины, достаем контейнеры
•  емкость устанавливаем в светлом месте(при рассеянном освещении)
• температуру в помещении держим от+15 до+22 градусов
• рыхлим, пропалываем, изредка поливаем фитоспорином для профилактики  болезней
• при появлении всходов слабые удаляем

Посадка куста

Перед посадкой проводим осмотр саженца: срезаем ломаные ветки, место среза обрабатываем раствором медного купороса.

Весной/осенью выбираем место под посадку открытый участок—полутень, умеренно сухие места. Почва под посадку желательно должна быть слабощелочной.

Готовим смесь из грунта хвойного покупного с рН 5.0—5.5, крупнозернистого  песка, земли, все хорошо перемешать.

Выкапываем яму размером 50х50х50.  В нее бросаем битый кирпич/крупный гравий. Насыпаем смесь горкой, слегка уплотняем, сверху расправляем корни   саженца, ссыпаем оставшуюся землю, уплотняем ногами.

Корневую шейку не заглубляем в землю. После посадки произвести дождевание кроны и обильный полив. Землю мульчируем сосновой корой, стружкой, крупными опилками.

Черенками в горшок

Черенкованием сохраняем у декоративных хвойников сортовые качества. Растение так быстрее наращивает жизнестойкую корневую систему.

С середины куста/дерева возрастом 5—10 лет срываем молодые ветки 12—25см. Срываем с пяткой или подрезаем конец ветки под углом 45 градусов.

Берем горшок с дренажными отверстиями, с поддоном. Насыпаем гравий 5см. Готовим смесь песка крупного и покупного хвойного грунта, перемешиваем. Насыпаем смесь в горшок см10-12.

Осматриваем черенки, удаляем иголки у основания «пятки». Окунаем свободный конец в воду, затем в корневин, вставляем в землю. Если стебель с вертикально растущего дерева/куста, то садим вертикально, со стелющегося, садим под углом 45 градусов.

Садим более 2—3 черенков. Обильно проливаем водой землю. Закрываем сверху 5 литровой бутылкой(дно вырезать). Убираем на 1.5 месяца в тень. Проверяем, проветриваем.

Черенками в открытый грунт

• Место для посадки выбираем защищенное от северных ветров и сквозняков.
• Подготавливаем ямку 30х30х30.
• В полутени, без попадания прямых солнечных лучей, прохладном месте.
• Землю из ямы смешиваем с крупным песком и покупным хвойным грунтом.
• При высокой кислотности добавляем доломитовую муку, перегной, солому перемешанную с азотом или золой.
• Засыпаем яму на уровень с краями, уплотняем.
• Сорванные с середины куста/дерева 2—3 ветки, желательно с пятилетнего растения, осматриваем их.
• Концы обмакиваем в воду, затем в стимулятор роста, вставляем в грунт.
• Обильно поливаем.
• Пятилитровую емкость без дна, увлажняем внутри и накрываем посадочный материал.
• Создаем тепличку на 1.5 месяца.
• Периодически осматриваем, проветриваем.
• Постепенно к лету полностью открываем, убираем емкость.
• Прикрываем от прямых солнечных лучей лапником или укрывным материалом.

Приобретаем саженцы в питомнике от 3—5 лет.

Уход

Следим за состоянием саженца. Поливаем в зависимости от погоды. Рыхлим землю и одновременно удаляем сорняки.

Если близко грунтовые воды, обязательно создаем дренажные канавы. Огораживаем куст сеткой от животных, которые метят все мочой.

Обрезка

Наша задача—оставить один доминантный ствол.

• оформление кустов начинается с 5—8 лет перед посадкой удаляем больные, сломанные, сухие ветки
• не стрижем, так у растения безболезненно происходит приживаемость корней и быстрее создается сильная корневая система
• работаем всегда острым и чистым инвентарем
• обрезаем ветки, которые прижимаются к стволу
• удаляем те, что растут во внутрь, параллельно с другими ветками
•  больше убираем на верхней 1/3 части растения

Удаление большого количества веток приводит дерево к голоданию. Уменьшается прирост, потеря здоровья растения. Для этого оставляем нижнюю 2/3 веток.

Химический состав

Шишкоягоды содержат сахара до 42%. Красящих веществ, органических кислот(муравьиная, уксусная, яблочная), смолы горькие-9.5%. Эфирные масла—до 2%.

В плодах—микроэлементы(марганец, железо, медь, алюминий, хром, селен). В хвое—аскорбиновая кислота до 27%.

В корнях—эфирные масла, смолы, сапонины, дубильные красящие вещества.Заросли вереса обладают сильными фитонцидными действиями.

Шишкоягоды обладают токсическими свойствами, не допускать передозировки!

Древесина

Древесина ядровая, имеет заболонь узкую, белую, Хорошо заметны узкие годичные слои на срезах. Запах ее приятный. Из-за малого размера в промышленности не применяется

Механические свойства ствола

• высокое сопротивление к сжатию в кг/м2= 395
• твердость в торцевом направлении в кг/см2=459
• древесина мелкослойная, плотная

Хозяйственное значение и применение

Верес применяют как декоративное растение в полезащитном  лесоразведении как почвоукрепительное. Высаживается как подлесок для живых изгородей. Берут одноствольные кусты(хорошо переносят стрижку).

Применяется в токарных работах для изготовления игрушек, тростей, трубок. Сухая перегонка древесины дает пригорелое масло, применяется наружно как можжевеловый деготь. Смола дает сандарак для приготовления белого лака.

Шишкоягоды окрашивают ткани в желто-зеленый, желтый цвет. Экспортируется в Англию как компонент для изготовления джина

Значение для россиян

Древесина и дым можжевельника всегда считаются священными и связаны с миром мертвых как оберег от нечистой силы для людей и скота. Можжевельник—символ преодоления смерти и символ вечной жизни.

На Руси освященные в церкви ветви клали за иконы, крепили под потолком, клали под матрас младенцу, в хлевах над входом. Скот выгоняли на первый выпас можжевеловой веткой.

Применение

В кулинарии применяют шишкоягоды(в них большое содержание сахара, эфирных масел, органических кислот) в приготовлении конфет, пряников, морса.

Смолы используют в ликера—водочном производстве, пивоварении, изготовление джина. Входит в состав темного соуса для приготовления свинины, баранины.

Улучшает аромат савойской, краснокочанной капусты, свеклы. Хвою, шишкоягоды используют в копчении мясных, рыбных производствах.

Из подмороженных ягод на водяной бане выпаривают сироп. Молотые ягоды применяют в приготовлении блюд из мяса, дичи, квашеной капусты, картофеля. Перемолотые используют как суррогат кофе.

В медицине

• из незрелых шишкоягод создают можжевеловое эфирное масло для  микроскопических исследований и освежающей эссенции
• в медицине плоды идут как мочегонное
• дезинфицирующее средство мочевыводящих путей
• отхаркивающее
• желчегонное
• при поносах, метеоризме
• эфирное масло применяют как дезинфицирующее средство от трихомонадных кольпит

В народной медицине

Свежие ягоды применяют для улучшения состава крови. Жевать начинаем с одной ягоды, прибавляя еще по одной каждый день, доведя до 15, затем уменьшая по одной. Курс повторить через месяц. При противопоказаниях посоветоваться с врачом.

При раке органов желудочно-кишечного тракта—сырые ягоды по 5 шт ежедневно. Настои, отвар из ягод, отвар корня.

 Отвар из ягод

Использовали при отеках, малярии, при заболевании почек, цистита, белях, от подагры, ревматизма, полиартрита, при мокнущем лишае, от чесотки, для полоскания зубов и как тонизирующее, и общеукрепляющее.

Корни

При туберкулезе, бронхите, от язвенной болезни желудка, при кожных заболевании.

Отвар для ванн

• первый рецепт

50—100г сухих ягод заливаем 1 л кипятка, кипятим 20 минут, настаиваем 10—15 мин. Процеживаем и вливаем в ванну 1 л отвара.

• второй рецепт

50 г плодов и веток залить кипятком 1 литр, настаиваем 4 часа, добавляем в ванну.

Настой из свежих ягод

10—12 ягод измельчить, залить кипятком, настоять 4 часа. Пить по 1сл 3—4 раза в день:

• при бронхите, простуде
• отеках сердечного происхождения
• вялости ЖКТ, вздутии живота
• желчекаменной болезни

Наружно

При облысении плоды растирают и в равных количествах смешивают с растопленным на водяной бане свиным салом. Смесь в течении 1 часа нагревают на водяной бане при постоянном помешивании. Процеживают через марлю в 2 слоя. Ежедневно втирать в кожу головы по 10—15 мин. в течении месяца. При отсутствии эффекта, дальнейшее лечение нецелесообразно.

Растираем при болях в суставах и мышцах.

Для лечения кожных заболеваний используется водочная настойка.

Хорошие результаты получаются при употреблении размолотой массы игл можжевельника переброжённой дрожжевыми бактериями.

Для этого на 1 кг размолотой массы можжевельника берут 2 кг сахара, затем все перемешивают перемалывают. Хранят месяц при комнатной температуре. Масса стала коричневой, даже черной и можно употреблять по 1 ст л во время еды.

Маска для лица

тонизирующая, витаминная, противомикробная

• В 200 г воды добавить 1сл сушеных зрелых ягод и кипятить 5 минут настоять 30 минут, процедить
• 40 мл отвара смешать с 1сл крахмал
• нанести на кожу лица, шеи на 20 минут
• смыть теплой водой

Отвар из веток от аллергии

применение отваров длительного применения, не более 6 недель

Показания к применению

• при плохом аппетите
• застое желчи(при склонности образования камней)
• для улучшения пищеварения

Противопоказания

Нельзя беременным—может вызвать аборт.  При острых заболеваний почек, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, острых колитах, гастритах.

Прием более 50 плодов вызовет тяжелое отравление.

Симптомы—боли в горле, животе, рвота с кровью, понос, маточное кровотечение, судороги, потеря сознаний.

Помощь

При отравлении—промыть желудок водой или слабым раствором марганца. Принять слабительные средства.

Сделать инъекции для сердца камфорой или кофеином—бензоатом.

Можжевельник вреден в саду рядом с яблоней, грушей, айвой, из—за болезни ржавчина. Возбудитель базидольный гриб, он развивается, набухает, затем перекатывается под плодовые деревья и заражает их. Переносит болезнь дождь, ветер, они переносят заразу на многие километры.

Заметили признаки заражения сразу вырезаем и сжигаем. Куст обрабатываем фунгицидом.

Можжевельник украшает любой участок, с ним приживутся розы, климатисы, пионы.